Bodzavirág Gourmet szörp
Termékinformáció
A szörpünkben a tartalmat, az ízt, Zsuzsi gazda bodzaültetvényéről származó bodzavirág adja. Május végén mindig várjuk, hogy megszólaljon a telefon: mehetünk bodzavirágot szedni. Aznap mindenünk sárga a virágportól és mindig édes a hangulat a finom virágillattól.
Üzemünkben vizes oldatot készítünk a virágból, melyet napok elteltével megszűrünk. Megvalljuk szeretünk az így készült kivonatban egy kis virágport „benne felejteni.” Ettől persze egy kicsit „zavarosabb” lesz a szörpünk, de mi így szeretjük, minél természetesebben. A gourmet változathoz, magasabb arányban adagolunk bodzavirág kivonatot.
A szörpünkhöz képest, az átlag, olcsó bodzaszörpök ízét a legtöbb esetben csak a mesterséges aroma adja.
- kíméletes hőkezeléssel tartósítva
- tartósítószert, mesterséges színezéket nem tartalmaz
- a virágkivonat teszi gazdaggá a terméket
- vegán – kizárólag növényi eredetű összetevőket tartalmaz
Nagymamáink szörpjét szeretettel zártuk üvegbe.
Termelői információ
A 2012-ben alakult Nektária családi vállalkozásunk. Üzemünk Fejér megyében található. Cégünk jelenleg közvetlenül 20-25 család megélhetését biztosítja vagy járul hozzá. Munkatársaink kiemelten fontosnak gondolják a fenntartható gazdálkodást, üzemelést, a klímánk védelmét. Ennek szellemében, lehetőleg lokálisan, jórészt a helyi termelők magas beltartalmú zöldségeiből és gyümölcseiből készítünk kíméletes eljárással egészséges, hazai, prémium minőségű termékeket. Tudjuk, hogy az élelmiszervásárlás a bizalmon alapul. Az Önöktől kapott bizalom határozza meg a mindennapi munkánk.
Mi is a sűrítmény? Van hazánkban sűrítőüzem?
Miért értékesebb a préselt és/vagy gyümölcspürével készült, rostos termék?
Javasoljuk tájékozódjon, érdemes.
Szeretettel, a Nektária család
