A vörös káposzta vagy lila káposzta a vadkáposzta egy termesztett változata. Sötétvörös vagy lilás színét az antocián adja, a talaj pH-értékétől függően változik: savasabb talajon lilásabb, lúgosabb talajon zöldes-sárgásabb színűek a levelei. Akár indikátorként is használható. A fejes káposzta a keresztes virágúak családjába tartozik, rokona a kelkáposzta, a kelbimbó, a karfiol, a brokkoli, a karalábé, […]

A lime leginkább a trópusi és mediterrán területeken található meg. A zöld citrom trópusi és szubtrópusi éghajlaton, feltehetően Délkelet-Ázsiában őshonos fák termése, amely arab kereskedőknek köszönhetően jelent meg először a Közel-Keleten, majd Egyiptomban, Észak-Afrikában. Később, a középkorban – a mór közvetítésnek köszönhetően – már Dél-Spanyolországban is megjelent, majd szinte egész Dél-Európában ismertté vált. Története összefonódott […]

Limonádé Gourmet szörp   Termékinformáció Összehasonlításban más termékekkel a nagyon jelentős különbség, hogy szörpjeinkben a gyümölcstartalmat a névadó gyümölcspüré adja, nem lé sűrítmény.   A gyümölcslé sűrítménygyártásról egyszerűen: A sűrítmény gyártása fizikai behatással, hő és kémiai szerek bevonásával történő vízelvonás, sűrítés. Az alkalmazott technológiának köszönhetően a gyümölcs nagyon nagy százalékban elveszíti a beltartalmi értékeit, a […]

Paradicsomos, csípős paprikakrém, kiváló olívaolajjal lelocsolva és reszelt menchegóval, pirítóssal tálalva

A mérsékelt égövi Európában őshonos madársaláta vadon, szinte gyomnövényként terem Kis-Ázsiában és a Kaukázusban. Hazánkban a budai hegyekben található meg. Fagytűrő képessége és igénytelensége miatt századok óta az egyszerű nép kedvelt salátafélesége volt. Nemzetközi elismertségre XIV Lajos francia király udvari szakácsa emelte. A galambbegy-saláta fontos szerepet tölt be a vitaminokban szegényebb téli hónapokban. B9-vitamin, valamint […]

Legértékesebb, legsokoldalúbban hasznosítható gyümölcsünk, a kajszi-sárgabarack. A cukor és a savtartalom harmóniája intenzív aromával párosul. Magas rozstartalma, kedvező étrendi hatású. A friss kajszinak a karotin tartalma magas, az aszalt gyümölcsnek viszont, a kálium tartalma magas. A kajszi, kajszibarack vagy sárgabarack egy Közép-Ázsiából vagy Kínából származó gyümölcsfa. A szilvának közeli, az őszibaracknak és a mandulának távolabbi rokona. Érett gyümölcsének héja narancssárga, a nap érte fele lilás piros, olykor pöttyökkel tarkított. Héja az őszibarack szőrénél finomabb […]

L méretű tojás – nagy – 63 – 73 g között

L méretű tojás – nagy – 63 – 73 g között

XL méretű tojás – extra nagy – 73 g felett

tengeri só, paprika, vöröshagyma, chili, fehérbors, kömény, fokhagyma

A Földközi-tenger keleti vidékén őshonos, de már az ókorban ismerték az egész fölközi-tengeri térségben. Aromája annál intenzívebb minél több napsugárzás éri. Az egyiptomiak, a görökök és a rómaiak bort fűszereztek vele és a szerelmi vágy fokozására is használták. A görögök szívesen használták a majoranna olajat fürdés utáni ápolószernek a hajukra és a homlokukra. Európába a […]

  100g termékben: Energia 525 kcal Fehérje 18 g Zsír 41.6 g Telített 4.5 g Egyszeresen telítettlen 6 g Többszörösen telítettlen 28.6 g Szénhidrát 8.6 g Cukor 3 g Rost 19.5 g Nátrium 26 mg Koleszterin 0 mg Glikémiás Index 35 Származási hely:EU

100g termékben: Energia 718 kcal Fehérje 7.9 g Zsír 75.8 g Telített 12.1 g Egyszeresen telítettlen 58.9 g Többszörösen telítettlen 1.5 g Szénhidrát 5.2 g Cukor 4.6 g Rost 8.6 g Nátrium 5 mg Koleszterin 0 mg Glikémiás Index 20 Származási hely:Afrika

A málna Magyarországon is őshonos, Európában a legészakibb területeken kívül mindenhol megterem. Fehér, sárga, lila és fekete is létezik, a leggyakoribb a piros málnaszem. Már az ókorban is gyógynövényként volt ismert. A középkorban nagy mennyiségben gyűjtötték erdős területek szélén, tisztásokon, irtásokon, és kolostorokban termesztették, nemesítették. Carolus Clusius már 1601-ben különbséget tett vörös és sárga fajták […]

Málna Gourmet gyümölcspüré szörp   Termékinformáció Összehasonlításban más termékekkel a nagyon jelentős különbség, hogy szörpjeinkben a gyümölcstartalmat a névadó gyümölcspüré adja, nem lé sűrítmény.   A gyümölcslé sűrítménygyártásról egyszerűen: A sűrítmény gyártása fizikai behatással, hő és kémiai szerek bevonásával történő vízelvonás, sűrítés. Az alkalmazott technológiának köszönhetően a gyümölcs nagyon nagy százalékban elveszíti a beltartalmi értékeit, […]

100g termékben: Energia 579 kcal Fehérje 21.2 g Zsír 49.9 g Telített 3.8 g Egyszeresen telítettlen 31.6 g Többszörösen telítettlen 12.3 g Szénhidrát 9.1 g Cukor 4.4 g Rost 12.5 g Nátrium 1 mg Koleszterin 0 mg Glikémiás Index 20 Származási hely:U.S.A

100g termékben: Energia 579 kcal Fehérje 21.2 g Zsír 49.9 g Telített 3.8 g Egyszeresen telítettlen 31.6 g Többszörösen telítettlen 12.3 g Szénhidrát 9.1 g Cukor 4.4 g Rost 12.5 g Nátrium 1 mg Koleszterin 0 mg Glikémiás Index 20 Származási hely:Ausztrália

100g termékben: Energia 598 kcal Fehérje 21 g Zsír 52.5 g Telített 4.1 g Egyszeresen telítettlen 33.1 g Többszörösen telítettlen 13 g Szénhidrát 10.1 g Cukor 4.9 g Rost 10.9 g Nátrium 3 mg Koleszterin 0 mg Glikémiás Index 20